CookedNL in Praktijk – Gelderland
- Nieuwsgierig onderzoeken, luisteren, reflecteren, genieten,
- Rode draad zijn aantal dezelfde vragen
- Dag is samenspel tussen veldwerk olv een aantal verschillende mensen, samen koken en samen verkennen.
- De dagen zin perspectiefrijk & geven handvatten te gaan doen
- Geen goed of fout, geen oordeel – veroordelen
- Vaste chef met gast chefs
- Verschillende inleiders per dag
- Visualiseren, delen en ondernemen
Vuur – Varken
Voorstel/suggestie Doorwerth: Norbert Mergen – http://www.mergenmetz.nl
Water – Samen Goed Eten
Voorstel/suggestie Garderen: Nelleke Meersma http://www.ouwendorperhoeve.nl
Lucht – Brood
De Steeg: Tom van Otterloo – http://www.bakkerijtomvanotterloo.nl
Aarde – Kaas
Zevenaar: Boerderij de Koning – http://www.boerderijkoning.nl
landschapopjebord.nl 